Tavallisiin metalliverkkoihin verrattuna ruostumattomasta teräksestä valmistetut grillit tarjoavat etuja korkean-lämpötilan ja korroosionkestävyyden suhteen. Tavallinen lanka hapettuu ja ruostuu helposti korkeissa lämpötiloissa, kun taas ruostumaton teräs muodostaa kromin ja nikkelin kaltaisia alkuaineita lisäämällä tiheän oksidikalvon, joka kestää pitkään kosteaa tai hapanta ympäristöä.
Lisäksi plain weave -prosessi varmistaa sileän pinnan, mikä vähentää ruoan tarttumista, ja sen 800 asteen lämpötilankesto ylittää huomattavasti perinteisen grillauksen tarpeet (tavallinen grillilämpötila on noin 200-300 astetta), mikä takaa korkean lämpötilan nopean grillauksen turvallisuuden. 100-osainen laatikko sopii kaupallisille käyttäjille irtotavarana ostamiseen, mikä vähentää käyttökustannuksia.
