Ruostumaton teräs 304: Edut sisältävät korroosionkestävyyden, korkeiden lämpötilojen kestävyyden, ruosteenkestävyyden, turvallisuuden ja hygienian, mikä takaa ruoan terveyden. Sopii erilaisiin grillausskenaarioihin, erityisesti koti- ja kaupalliseen grillaukseen. Hinta on suhteellisen korkea, noin 50-100 yuania neliömetriltä.
Ruostumaton teräs 430: Sillä on myös korkean lämpötilan kestävyys, korroosionkestävyys ja ruosteenkestävyys. Se on myös turvallista ja terveellistä elintarvikelaatuista-materiaalia. Se soveltuu koti- ja kaupalliseen grillaukseen, ja se tarjoaa parhaan kustannus-suorituskykysuhteen grillausverkoille, jotka maksavat noin 40–80 yuania neliömetriltä.
Ruostumaton teräs 201: Halvemmat kustannukset, noin 30-50 yuania neliömetriltä. Sen korroosionkestävyys on kuitenkin hieman alhaisempi ja se voi ruostua kosteissa ympäristöissä tai toistuvassa kosketuksessa happamien elintarvikkeiden kanssa. Sopii satunnaiseen grillaukseen.
Sinkki-pinnoitettu: Pintagalvanointi ehkäisee ruostetta ja on edullinen, ja se maksaa 20-30 yuania neliömetriltä. Sinkkikerros voi kuitenkin irrota korkeissa lämpötiloissa, mikä vaikuttaa elintarviketurvallisuuteen. Sopii lyhytaikaisiin kertakäyttöisiin ulkogrillilaitteisiin.
Rautalanka: Halvin vaihtoehto, joka maksaa 10-20 yuania neliömetriltä. Se ruostuu kuitenkin helposti, ei ole kestävä ja voi saastuttaa ruokaa, joten sitä ei yleensä suositella käytettäväksi.
